ずっと疑問を抱いていたのですが、学生に教えてもらいました。

「Bun Cha」といえば、オバマ大統領（当時）がベトナムに来た際に、
ローカルのレストランで食べたことで知られています。

日本の”つけ麺”みたいに食べます。

なので、Bun Chaとは、そういうものだと思っていました。

でも、この店は、大きい丼のスープの中に浸かっているのです。
ラーメンみたいに。

いつも一人で行くので、注文の仕方がおかしいのだろうなと思ってました。
（というか、指さしで「１つ」と言っているだけで、まともな注文になっていない...）



当然、何が届けられているのか分かっていません。。。

今まで10回以上は通ったと思います。



3回ほど、店内をバイクが突き抜けて行くところに出くわしました。

今日、学生が教えてくれました。

オバマ大統領がベトナムのハノイ（※首都）に訪れた際に食べたのは、
「Bun Cha Hanoi」。

うちの近所にあったから知っていたのも「Bun Cha Hanoi」でした。

この店は、「Bun Cha Ca Nha Trang」。

Nha Trang（ニャチャン）というのは、ベトナムの有名なリゾート地の地名です。

「Caは何？」と学生にきいたら、「さかな」という意味だそうです。

「Bun Cha Hanoi」と「Bun Cha Ca Nha Trang」という違う種類の地方料理だとようやく理解しました。



店名：Be Em
住所：41 DUONG A4, P12, Quan Tan Binh, HCMC